Zeytin ve Zeytinyağında Hijyen Eğitimi

Üyelerimizin yoğun katılımıyla Eceabat Halk Eğitimi Merkezi’nde hijyen eğitimi düzenlendi. Eğitimde hasat, taşıma, işleme ve depolama aşamalarında uyulması gereken hijyen kuralları ile gıda güvenliği uygulamaları ele alındı.

Zeytin ve zeytinyağının kalitesinin yalnızca bahçede değil, sofraya ulaşana kadar geçen her aşamada korunması gerektiği vurgulandı.

Bu çalışma, derneğimizin “Bu topraklarda zeytin üretmek tarihsel ve sosyal sorumluluğumuzdur” projesi kapsamında gerçekleştirildi. Proje T.C. İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü tarafından desteklenmektedir.

Fotoğraflar